локада Ленинграда
Среди настоящих ученых по-
падались и совсем не ученые, или
ученые мало.
О. К. фигурировала среди по-
сетителей первоначально в качестве
иждивенки. Но вскоре картина за-
метно изменилась. Исчезли индейки
и курицы, и на столах все чаще и
чаще стали появляется знаменитые
сырники без сыра, но с соевыми
бобами. В конце каждого обеда по-
давался знаменитый клюквенный
кисель и кофе. С исчезновением
кур и индеек прошли слухи о чистке
посетителей. Заговорили в кулуа-
рах об оставлении только докторов
наук, об изгнании всех остальных.
Заговорили еще об урегулирова-
нии порядка пропуска в столовую,
так как из-за наплыва посетителей
каждый раз приходилось терять от
двух до трех, а иногда и до четырех
часов. Проектов было много, экс-
периментов тоже: то нас направляли
в красную гостиную за талонами, и
там мы стояли в очереди; то в той
же гостиной с нас брали за весь обед
вперед, то, наоборот, нас посылали
вниз по золотой лестнице, и там нам
выдавали квитки. Одним словом,
перед входом в столовую учреждали
ряд препятствий, чтобы отфильтро-
вать как-нибудь часть посетителей -
с целью экономии продуктов, умень-
шавшихся с каждым днем.
В конце концов выработали
следующую систему: каждый док-
тор наук получил так называемую
оборонную книжку, по которой он
получал обед со скидкой в 50 при-
мерно процентов на супе и каше.
Скидка эта осуществлялась следую-
щим образом: за каждую еду надо
было отдавать прислуживающему
то 25, то 50 граммов крупы, мяса.
Котлета, например, оценивалась
для ученого в 50 г, для не ученого в
100 г каша для доктора наук - в
25 г, а для кандидата - в 50 г и т. д.
Кое-как и при этой системе жить
было можно. Питаясь там в ноябре
месяце и уходя, я лично чувствовал
себя относительно сытым. Я в это
время имел карточку первой ка-
тегории, оборонную книжку и мог
шикарить, выедая все, что только
было можно. Совсем иначе дело
складывалось у кандидатов наук
или у доцентов, как, например,
у моей О. К. Вторая категория и
оборонная книжка второй же кате-
гории не давали возможности так
роскошествовать, так как в продо-
О. К
. Самарина.
1940 г.
вольственной карточке не хватало
талонов на то, чтобы съедать весь
возможный обед полностью.
В декабре положение еще более
ухудшилось, так как на каждый обед
стали отрывать талоны и на масло,
и на сахар (чай). Этим разрешился
вопрос с очередями. В столовых
стало пустовато. Цены на обеды
резко снизились. Полный обед
без каких-либо пропусков вместо
10-15 рублей стал оцениваться в
1, 1,5, 2 рубля. Исчезло тепло, ста-
ло уныло. Ученые стали тоньше,
сухопарее, бледнее. Исчезли дети,
подростки. Однако среди общего
уныния неизменную веселость вы-
зывал «старший кок» Дома ученых,
поддерживающий своими ожире-
лыми щеками и животом прежнюю
славу великолепной кухни особняка
во все времена его существования в
городе Санкт-Петербурге, Петро-
граде и Ленинграде. Этот милый
кок решил, видимо, не ронять чести
пищевого комбината ЛДУ и со-
хранил свое дородство, на случай,
если бы понадобился кому-нибудь
экспонат.
Жена иногда заглядывает на
набережную 9-го Января. Но та-
лонов мало (у нее вторая катего-
рия), путь дальний, а набережную
обстреливают.
Несмотря на все беды и все за-
труднения с передвижением, Совет
ЛДУ не сдается и организует кроме
питания ряд культурных времяпре-
провождений для членов Клуба. На
декабрь напечатан план, как и рань-
ше. В программе мелькает «Руко-
пашный бой в современной войне»
(17-XII), «Заседание химической
секции» (18-II), вечер мастеров
оперетты (Бронской, Рутковского,
Ксендзовского и др.), кинофильм
«Маскарад» (19-XII) и т. д. Как
видно, люди не копошатся.
Читая программу, мы имели
добрые намерения попасть на эти
собрания, но трамваи не ходят,
немцы стреляют. К сожалению, нам
«суждены лишь благие порывы», но
осуществить их не удается.
Пятнадцать минут первого.
Пора спать. Посмотрим, «что день
грядущий нам готовит».
1 5 -
XII - «День грядущий»
нам снова принес артиллерийский
обстрел.
Сегодня он начался около шести
часов вечера. Снаряды рвались где-
то близко, у нас сыпались стекла.
Больше всего я опасался за белую
операционную. На счастье, она по-
страдала очень мало. Если так будет
продолжаться, то в состязании с
немцами по части уничтожения и
восстановления окон мы проиграем.
В больнице с трудом работают два
старика, из которых один беспалый
и с отмороженными оставшимися
пальцами. Такие рабочие, понятно,
не успевают за день вставлять то, что
за этот же день набьют немцы.
Сегодня умолял начальника
соседнего военного госпиталя дать
нам в больницу несколько красноар-
мейцев, которые бы помогли нашим
рабочим вставлять картон и фанеру.
Отказывается, ибо в этом госпитале
также выбиты стекла, и они сами
замерзают. Однако начальники обе-
щали посодействовать.
Сегодня двадцатилетие дня
нашей с женой свадьбы. Судьбе
было угодно, чтобы в этот день ко
мне пришел зав. медчастью громад-
ного соседнего военного госпиталя
и предложил мне консультации
в этом учреждении с зарплатою
в виде обедов и завтраков. Мы с
женой приняли это предложение
за подарок ко дню нашей свадь-
бы. Может быть, в самом деле от
этой консультации будет несколько
сытнее. Поживем - увидим.
Тридцать минут десятого (ве-
чер). Пришла Елизавета Влади-
мировна пить чай. Решили начать
играть в винт, обучая Лизочку.
16-
XII - 41 г., вторник. Очень
удачный день. С утра мы все напря-
75
История Петербурга. № 3 (61)/2011
предыдущая страница 74 История Петербурга №61 (2011) читать онлайн следующая страница 76 История Петербурга №61 (2011) читать онлайн Домой Выключить/включить текст