П
»
ригороды
56
танников после обедни на два часа
и наблюдать, как они повторяют
пройденные зимою предметы»13.
Из этой школы вышел первый
русский ученый-лесовод Александр
Ефимович Теплоухов, бывший кре-
постной из пермских владений. При
школе за Церковным проспектом
были ферма, конюшня, огород, сле-
сарные мастерские, где мастерами
служили швейцарцы Бернгардт и
Вейх (каретник), а также музей,
насчитывавший более сотни пред-
метов, в том числе два десятка
моделей сельскохозяйственных
английских машин. Обучение в
школе проходило по учебнику
сельского хозяйства, написанному
Степаном Михайловичем Усовым
(1796-1859), членом императорско-
го ВЭО, преподавателем сельского
хозяйства в Царскосельском лицее и
профессором Санкт-Петербургского
университета.
Старшая сестра Софии Влади-
мировны, Екатерина Апраксина, ин-
тересовалась сельским хозяйством
не меньше. Из Москвы в Марьино
она ежегодно присылала семена
клевера, заказывала по моделям
сельхозмашины, ремонтировала в
мастерских школы кареты, зака-
зывала краснодеревщикам мебель,
портным - одежду.
При жизни С. В. Строгановой
Марьинская усадьба, куда входила
и Школа практического земледе-
лия, была доходным имением - в
ней были оранжереи и теплицы,
обширное огородное хозяйство,
фермы, птичники, конюшня, паро-
вая и водяная мельницы, хлебные
магазины, хозяйственные построй-
ки и мастерские. За продвижение
и развитие передового сельского
Граф П. А. Строганов.
Худ. Ж.-Л. Монье. 1808 г.
хозяйства в России в 1835 году Мо-
сковское императорское садоводче-
ское общество наградило графиню
Строганову золотой медалью, в 1844
году императорское сельскохозяй-
ственное общество также вручило
ей золотую медаль.
ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР
И ХЛЕБ ИЗ МАРЬИНА
В 1828 году швейцарский лейб-
медик К. Штаубе по объявлению в
«Российских академических ведо-
мостях» взял в аренду марьинскую
ферму и наладил производство
молочной продукции. Он привез из
Швейцарии 15 тирольских коров и
пытался приспособить их к усло-
виям русской жизни, чтобы создать
здесь собственную сыроварню. Уже
в следующем году конторщик Лет-
нев, выпускник марьинской школы,
докладывал князю Василию Сергее-
вичу Голицыну, что «на ферме швей-
Графиня С. В. Строганова.
Худ. Ж.-Л. Монье. 1808 г.
царская корова не смогла отелиться
и издохла по причине вывиха левой
задней ноги». Однако производство
сыра и масла швейцарец наладил,
дело продвигалось успешно, и гра-
финя ежегодно продлевала ему у
новгородского губернатора вид на
жительство.
В 1829 году управляющим в Ма-
рьино стал лейб-медик Александр
Штоф. Именно в его правление
увеличились доходы в усадьбе,
сократились необоснованные рас-
ходы. Например, лошади, которые
уже выработали свой ресурс, после
осенних работ продавались, чтобы
их зря не кормить, а весной поку-
пались сильные молодые.
В том же году с помощью Штофа
псковский крестьянин Порховского
уезда Сухловского яма Емельян
Козьмин получил от Новгородского
казначейства право на торговлю в
Новгородском уезде и в селе Ан-
Большая гостиная.
XIX в.
Готический кабинет
История Петербурга. № 4 (62)/2011
предыдущая страница 55 История Петербурга №62 (2011) читать онлайн следующая страница 57 История Петербурга №62 (2011) читать онлайн Домой Выключить/включить текст